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白灼金针菇生菜的做法
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用料:
金针茹
半斤
生菜
半斤
香葱
适量
蟹腿肉
100克
花生油
适量
蒸鱼豉油
适量
鸡精
适量
盐
少量
花椒
3克
做法:
1.
生菜飞水,加点油盐提亮,后装盘
2.
金针菇飞水
3.
所需备料
4.
金针茹蟹肉码盘
5.
撒上葱花,蒜蓉
6.
蒸鱼豉油用微波炉加热加点鸡精倒入菜盘中
7.
锅里放油花椒粒炸香做为明油,泼在菜上
8.
出盘了