虎皮尖椒的做法

做法：

• 1. 尖椒洗净，剃去辣椒蒂，切段，备用。
• 2. 锅内放食用油，小火慢煎尖椒段。
• 3. 耗油，盐，糖，葱末，蒜末，清水调一个碗汁。
• 4. 在尖椒煎制虎皮色，浇上碗汁，烧制汤汁浓郁即可出锅。