用料：
- 黑豆粉 一斤
- 石膏粉 15克
小贴士：
主要有两步，烧开的不能糊底，要不停的搅动，调石膏粉要准确。
做法：
- 1. 这是自家制的黑豆粉
- 2. 放水调粉浆
- 3. 调成豆浆状
- 4. 用绵袋隔开豆渣
- 5. 放锅里烧开，烧的过程中要不停的搅拌防止糊底。
- 6. 烧开再煮几分钟，把石膏粉放两匙的水调开，
- 7. 把石膏水倒到盘了搅拌一下，把豆浆冲下，
- 8. 这就行功了。
- 9. 最后放到豆腐格里把绵布叠好，再把豆腐脑倒进去，想快就找一些有重量的东西压一下。
- 10. 在煮之前的样，是不是和市场上的一样呢？
- 11. 味道可好了。