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  • 用料:

  • 韭菜  1把
  • 香干  4片
  • 小米椒  5个
  • 大蒜  4瓣
  •  少许
  • 鸡精  少许
  • 蚝油  适量

小贴士:

韭菜提前用水泡,除去农药残留。

做法:

  • 1. 所需食材
  • 2. 处理食材,(韭菜切段,香干切丝,小米椒切段,大蒜切片)
  • 3. 锅中下油,烧热加入小米椒,大蒜爆香。
  • 4. 加入香干翻炒均匀,
  • 5. 在加入韭菜继续翻炒。
  • 6. 最后加入少许盐,鸡精,蚝油适量继续翻炒均匀即可出锅装盘。
  • 7. 成品图