菜花炒肉的做法

做法：

• 1. 把菜花、猪瘦肉用清水清洗干净。
• 2. 把猪肉切成均匀薄片，放入适量水淀粉，拌匀。
• 3. 锅内放入适量食用油，烧热后放入猪肉片，翻炒至肉片变色断生。
• 4. 放入菜花，大火翻炒。
• 5. 放入适量盐、十三香、生抽，翻炒。
• 6. 放入适量香油、味精，炒匀即可。
• 7. 盛入盘中。
• 8. 摆拍。