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  • 用料:

  • 熟肥肠  200克
  • 洋葱  1个
  • 辣椒  1个
  •  适量
  •  适量
  • 酱油  适量

小贴士:

切洋葱辣眼睛、可以把洋葱对半切开后、放入冰箱急冻一会、拿出来再切就不会辣眼睛了。

做法:

  • 1. 买回来的熟肥肠切小块
  • 2. 洋葱清洗、去掉头尾、切小段
  • 3. 辣椒清洗、去籽切成辣椒圈
  • 4. 热锅放油、放肥肠爆炒几下
  • 5. 放洋葱、辣椒、炒至断生
  • 6. 放盐、酱油、炒匀即可
  • 7. 成品