自制梅干菜的做法

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用料：
咸菜一盆

小贴士：

大火蒸熟就可以，挑天气好的时候晒，雨天容易晒烂了

做法：

1. 锅里倒冷水，放架子
2. 把咸菜从缸里拿出来，放蒸架上
3. 开大火煮10分钟，盖盖
4. 关火取出咸菜凉晒
5. 晒干就成梅干菜