用料：
- 意大利面 150g
- 洋葱 半个
- 西红柿 两个
- 肉馅 适量
- 黑胡椒酱 适量
- 番茄酱 适量
- 研磨黑胡椒 适量
- 奶酪粉 适量
- 罗勒（可以不放） 少许
小贴士：
意大利面比较硬，多煮一会，记得搅拌，否则容易粘锅底。多放西红柿味道好。
做法：
- 1. 洋葱剥皮切成丁。
- 2. 水烧开，放入意大利面，沸腾再加入两次凉水。
- 3. 意大利面硬，多煮一会，煮熟捞出备用。
- 4. 西红柿划十字花，放入开水中，好去皮。然后切丁。
- 5. 锅内热油，倒入肉馅，翻炒变色后，倒入洋葱丁，翻炒均匀后倒入西红柿丁。
- 6. 炒均匀，倒入适量水（喜欢汤汁多的就多放一点），再倒入番茄酱。
- 7. 然后倒入黑胡椒酱。搅拌均匀，等待沸腾。
- 8. 沸腾后加入少许盐。最后把煮好的意大利面倒入锅中。翻炒一下。
- 9. 最后就可以盛出来装盘了。上面撒些研磨黑胡椒和奶酪粉，还有罗勒，没有也可以不加。