四季豆炒肉的做法

做法：

• 1. 四季豆从头摘断撕筋到尾、折段、清洗干净
• 2. 瘦肉切片、用生粉、酱油、油、盐、腌制10分钟、姜去皮清洗切粗丝
• 3. 四季豆焯水、捞起沥干水份
• 4. 热锅放油、放姜爆香、放瘦肉炒至断生
• 5. 放四季豆炒片刻
• 6. 放盐、炒匀至可
• 7. 成品