打印

桃胶皂角紫薯银耳羹的做法

www.xiangha.com/caipu/94437093.html

  • 用料:

  • 桃胶  5~6颗
  • 皂角米  20~30粒
  • 紫薯  一个
  • 银耳  少量
  • 冰糖  少量

小贴士:

色浅的嫩胶,口感爽脆嫩滑;色深的老胶,口感更为Q弹有嚼劲~

做法:

  • 1. 桃胶、皂角米提前泡发10个小时左右,
    银耳泡发洗净。
    紫薯去皮切块。
    枸杞,冰糖,桂圆准备好。
  • 2. 所有食材一起放入锅中,加入适量冰糖,
    炖煮40分钟左右即可。
  • 3. 不放紫薯桂圆的也很好喝哦。