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桃胶皂角紫薯银耳羹的做法
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用料:
桃胶
5~6颗
皂角米
20~30粒
紫薯
一个
银耳
少量
冰糖
少量
小贴士:
色浅的嫩胶,口感爽脆嫩滑;色深的老胶,口感更为Q弹有嚼劲~
做法:
1.
桃胶、皂角米提前泡发10个小时左右,
银耳泡发洗净。
紫薯去皮切块。
枸杞,冰糖,桂圆准备好。
2.
所有食材一起放入锅中,加入适量冰糖,
炖煮40分钟左右即可。
3.
不放紫薯桂圆的也很好喝哦。