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祛湿气养生粥的做法

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  • 用料:

  • 赤小豆(不是红豆哦)  15克(我的手就是一捧)
  • 薏米  15克
  • 芡实  15克
  • 茯苓  15克
  • 粉葛根  15克
  • 小麦胚芽(炒麦芽)  15克
  • 小米  15克
  • 山药(铁棍山药,淮山药)  15克
  • 矿泉水  适量1.5升

小贴士:

为了去湿气,不能偷懒,方中的食材,必须用慢火炒15分钟,

做法:

  • 1. 如何判断自己有湿气
  • 2. 将方子中的食材用慢火炒15分钟,祛除原材料本身的寒气,再加水同煮,药方出自宋朝官方药典《和剂局方》
  • 3. 找一个漏子把食材放在漏子中清洗干净,提前用冷水浸泡一晚
  • 4. 找一个砂锅,用砂锅煮效果比铁锅好
  • 5. 大火烧开打掉浮沫,小火煮15分钟,将山药去皮洗净,斜切成小块放入锅中再煮10分钟
  • 6. 关火,出锅
  • 7. 盛碗,不能加糖,加糖效果减半,其实不加糖也挺好喝