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油酥芝麻烧饼的做法
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用料:
面粉
500g
芝麻
50g
油
适量
盐
适量
五香粉
适量
做法:
1.
和面
留50g面粉,用来作油酥,其他面粉和成稍微软点的面,盖上湿布,醒发半小时。
2.
制作油酥
把剩下的面粉,适量盐,和五香粉放入碗中,把油加热,倒入碗中,制成油酥!
3.
制作烧饼
把醒好的面幹成一个大的面片,放入油酥,卷起来,制成一个个的小机子,两面粘上芝麻,幹成圆饼!
4.
烙制烧饼,把饼铛预热开上下火,把烧饼烙熟就好了!