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家庭冷面的做法
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用料:
冷面
400克
黄瓜
半根
苹果
两片
鸡蛋
一个
火腿片
两片
冷面汁:醋
适量
白糖
适量
海鲜酱油
少许
蒜瓣
两片
苹果片
两片
雪碧
少许
盐
少许
小贴士:
喜欢甜的可以多放糖,喜欢酸的可以多放醋,自己掌握下!配料可以想吃啥就放些啥!
做法:
1.
白开水适量,放一点盐,醋,白糖,雪碧少许,海鲜酱油少许,蒜瓣两片,苹果两片放入冰箱冷藏两个小时!
2.
冷面用水泡两个小时!
3.
配料准备好!
4.
凉水下锅,鸡蛋放入,煮开三分钟放入冷面,在继续煮两分钟,软点就煮三分钟,自己掌握下!可以尝尝!
5.
凉水过凉
6.
鸡蛋准备好!
7.
面放入碗中,倒入冷面汁!
8.
所有配料摆入碗中!