用料：
- 洋荷 适量
- 青红椒 四个
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 食用油 少许
小贴士：
选洋荷一般要选个头圆润的，这样的吃起嫩口感好，要是看起包裹比较散有点像开花状这样就证明老了口感不好，喜欢吃酸辣椒的也可以换成酸辣椒炒味道也是杠杠的哦！
做法：
- 1. 洋荷洗净备用
- 2. 再来张独照，颜色是紫红色很漂亮，形状我个人感觉有点像多肉，很漂亮哦！
- 3. 洋荷切片备用
- 4. 辣椒切碎备用
- 5. 热锅冷油
- 6. 洋荷易熟，我一般都会先倒入辣椒过油翻炒
- 7. 辣椒稍微翻炒一下就倒入洋荷继续翻炒。
- 8. 再放盐，鸡精，翻炒，起锅前洒少许清水翻炒入味起锅！
- 9. 来张近图
- 10. 装盘开吃咯！