用料：
- 牛肉末 400克
- 中等大小土豆 2个
- 中等大小番茄 2个
- 洋葱 半个
- 蔬菜粒 随意
- 大蒜 少许
- 牛奶 少许
- 黒胡椒碎 少许
- 黄油 少许
- 橄榄油 少许
- 盐 少许
- 糖 少许
小贴士：
1、肉末可以换成羊肉或猪肉。
2、最后一定要将汤汁收紧，否则在烤制的时候会塌陷。
做法：
- 1. 番茄去皮切小丁，洋葱切小粒，大蒜切末，备用。
- 2. 锅内放入橄榄油，先爆香洋葱、蒜末。
- 3. 然后放入牛肉炒至变色。
- 4. 放入番茄和自己喜欢的蔬菜粒炒软，放黑胡椒碎和滚水同煮。
- 5. 肉酱煮滚转至小火炖30分钟以上，煮至洋葱、番茄软烂，再加盐、糖调整味道。
- 6. 最后加入少许面粉。
- 7. 大火收浓汤汁即可！
- 8. 土豆切片放入水里煮熟。
- 9. 趁热和黄油、牛奶、盐、胡椒粉混合搅拌均匀。
- 10. 派盘內盛入番茄肉酱垫底。
- 11. 再铺上马铃薯泥，整个覆盖住肉酱，用叉子在表面刮出纹路。
- 12. 放进预热到200℃的烤箱中，烤30分钟左右至表面焦黄上色即可。
- 13. 出炉！
- 14. 细节展示图。
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- 17. 早餐搭配水果和蒸蛋，营养又美味！