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  • 用料:

  • 青椒  半斤
  • 蒜头  适量
  • 豆豉  适量
  • 生抽  适量
  • 食用盐  少许

小贴士:

喜欢吃辣的友友可以加点 老干妈 辣酱 同煮

做法:

  • 1. 豆豉 蒜头
  • 2. 青椒
  • 3. 青椒用刀拍烂
  • 4. 锅热 先不放油 直接到人青椒
  • 5. 炒至5成熟 加入菜子油,油热放入豆豉, 翻炒均匀
  • 6. 放入蒜头 生抽 食用盐 翻炒均匀 起锅
  • 7. 爆青椒做好啦!