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紫苏田螺的做法
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用料:
田螺
两斤
紫苏
2棵
假篓叶
2棵
香菜
适量
姜
适量
蒜头
适量
辣椒
适量
糖
一茶勺
酱油
适量
耗油
适量
盐
适量
酒
2茶勺
做法:
1.
左料有葱,香菜,姜,紫苏,假篓叶,蒜头
2.
将左料切好备用
3.
热油7成热后下姜、蒜、辣椒煸炒出香味后下田螺翻炒,下酒,酱油,耗油后加水没过田螺。待水干到三分之二时,下紫苏假篓叶煮到它们出味,待汤汁甘到三分之一时下剩下的葱香菜,糖,连续翻炒2分钟后起锅。
4.
美味的田螺做好啦