用料：
- 肉糜 适量
- 葱 3颗
- 生姜 1块
- 韭菜 适量
- 鸡蛋 1个
- 盐 适量
做法：
- 1. 韭菜洗净切碎
- 2. 生姜，葱切碎
- 3. 把肉糜，生姜，葱一起搅拌
- 4. 加入韭菜，1个鸡蛋
- 5. 加适量盐，搅拌均匀
- 6. 准备面粉加适量水
- 7. 搅拌成棉絮状
- 8. 揉成光滑面团醒20分钟
- 9. 把面团切成小剂子
- 10. 压扁
- 11. 擀成薄片
- 12. 面片中放入调好的馅
- 13. 包成包子
- 14. 褶皱朝下按扁
- 15. 锅中倒入适量油，把饼放入锅中煎
- 16. 一面煎成金黄色，翻另一面也煎成金黄色
- 17. 成品图