爆炒连贴的做法

做法：

• 1. 准备食材。
• 2. 连贴切片，葱叶切丝，葱白切块，姜切条蒜切片，红绿辣椒切碎。
• 3. 连贴片用料酒、胡椒粉、生抽和盐腌制10分钟。
• 4. 腌制的连贴片。
• 5. 锅内放油大火烧热，放入连贴片爆炒。
• 6. 待连贴稍微变色，放入姜丝和大蒜片一起翻炒片刻。
• 7. 因为用生抽和料酒腌制的关系，炒的时候会出汤，大火爆炒很快就会炒干的。放入葱块和辣椒翻炒。
• 8. 放入葱丝熄火。
• 9. 成品图。