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  • 用料:

  • 鸡爪  一袋
  •  一勺
  • 耗油  一勺
  • 老抽  少许
  • 鸡精  少许
  •  两勺
  • 十三香  少许

小贴士:

凉水下锅焯去血水,才不会有腥味。

做法:

  • 1. 鸡爪洗净备用
  • 2. 凉水下锅焯水,捞出备用。
  • 3. 锅内放油,七成热,十三香,放入鸡爪煸炒,
  • 4. 放入水,
  • 5. 放入盐,耗油,老抽,炖三十分钟即可
  • 6. 即可出锅。
  • 7. 成品图,敬请欣赏。