竹笋肉丸的做法

做法：

• 1. 猪肉剁成肉糜，竹笋切末，准备姜蒜。
• 2. 加入生粉鸡蛋搅拌
• 3. 捏成肉丸，左右手反复捶打。
• 4. 入油锅，炸至表面金黄
• 5. 自制高汤，倒入肉丸小火收汁装盘。