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  • 用料:

  • 木耳  一小把
  •  一段
  • 鸡蛋  一个
  • 胡萝卜  几片
  • 青椒  半个
  •  适量
  • 五花肉  适量
  • 酱油  适量
  •  适量
  • 陈醋  适量
  • 十三香  适量
  •  适量

小贴士:

要选择肉厚口感滑嫩的优质木耳

做法:

  • 1. 木耳提前半天泡好,所需食材准备齐全。(买木耳给我留言)
  • 2. 锅内放入适量油,油开,煎鸡蛋,盛出备用,放入五花肉翻炒,放入姜翻炒,放入木耳翻炒,放入酱油、盐、陈醋,继续翻炒。之后放入鸡蛋、胡萝卜、青椒、葱段,继续翻炒。
  • 3. 出锅前洒入少许十三香,完成。