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扁豆猪肉馅饼的做法
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用料:
扁豆
一把
五花肉
3两
花生油
适量
葱姜
适量
十三香
少许
酱油
少许
甜面酱
少许
盐
少许
料酒
少许
小贴士:
面和好,多醒一会儿
做法:
1.
五花肉放料酒、葱姜、花生油、酱油、甜面酱、盐,十三香,搅拌。
2.
扁豆煮熟,待用。
3.
扁豆切碎,放入肉馅中,搅拌。
4.
和面团醒一会儿。
5.
擀薄面团,放馅儿,折叠。
6.
擀圆
7.
锅内放油,烧热,小火,放馅饼,一面熟,再翻过来。
8.
出锅,切块儿。