用料：
- 人工菌 300克
- 香油 250克
- 芝麻 15克
- 花椒粉 6克
- 辣椒粉 5克
- 洋葱 8克
- 姜末 5克
- 蒜末 10克
- 鸡精 4克
- 红糖粉 5克
- 酱油 5克
- 盐 3克
小贴士：
沥干油 冷却几分钟 和空气接触了就氧化回软了复炸 外脆里嫩 别炸糊了
做法：
- 1. 第一次做 还是好吃的 做少了
- 2. 人工菌洗净去根部
- 3. 撕小丝块沥水
- 4. 热锅烧油大火
- 5. 拧紧人工菌挤出来水
- 6. 七成热就下油锅
- 7. 中火炸5分钟
- 8. 炸了金黄色关火 捞起沥干油
- 9. 沥干油 冷却几分钟 和空气接触了就氧化回软了复炸 脆了
- 10. 捞起沥油
- 11. 准备好配料
- 12. 配料都下锅和菌炒香拌匀 出锅了