酸豆角炒泥鳅的做法

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用料：
泥鳅、酸豆角 2:1(斤）
味料、酸辣椒适量

做法：

1. 泥鳅洗干净＋盐抛下腌至死用油炸干
2. 酸豆角和酸辣椒切段炒干放油再炸一下
3. 把炸好的泥鳅放入锅里加平面水煮干
4. 加入炒好的酸豆角烩一下就可以了