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口蘑豆腐羹的做法
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用料:
北豆腐
1块
口蘑,豌豆,甜玉米,香油。
适量
高汤,淀粉,蛋液,胡椒粉。
适量
小贴士:
豆腐一定要焯水。
做法:
1.
准备好食材。
2.
豆腐,口蘑切丁。
3.
豆腐焯水后捞出。
4.
锅内放适量的高汤,把口蘑,豆腐,豌豆,甜玉米粒都放入锅里。
5.
淀粉加水。等到锅开后把淀粉倒入锅里。加盐,胡椒粉,盐。
6.
锅开后把蛋液倒进锅里,再到入香油,出锅。