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  • 用料:

  • 北豆腐  1块
  • 口蘑,豌豆,甜玉米,香油。  适量
  • 高汤,淀粉,蛋液,胡椒粉。  适量

小贴士:

豆腐一定要焯水。

做法:

  • 1. 准备好食材。
  • 2. 豆腐,口蘑切丁。
  • 3. 豆腐焯水后捞出。
  • 4. 锅内放适量的高汤,把口蘑,豆腐,豌豆,甜玉米粒都放入锅里。
  • 5. 淀粉加水。等到锅开后把淀粉倒入锅里。加盐,胡椒粉,盐。
  • 6. 锅开后把蛋液倒进锅里,再到入香油,出锅。