
用料:
- 糯米 适量
- 粽叶 适量
- 腊肉 适量
- 香菇 适量
- 土豆 1个
- 粽线 适量
- 蒜蓉 适量
- 菜籽油 少许
- 盐 适量
做法:
- 1. 准备好粽叶、粽线
- 2. 将香菇泡发好,捏干水分
- 3. 土豆切成小块放入火上用水煮
- 4. 将腊肉切成小细片,香菇切碎,准备蒜蓉
- 5. 起热锅,放入少许油,依次放入蒜蓉-腊肉-香菇-土豆并放入少许盐,炒好装盘
- 6. 将粽叶弄成漏斗状,放入米(手残星人可以使用矿泉水瓶做漏斗,将粽叶放在里面)也可将陷料和米均匀混在一起,直接放在粽子叶里
- 7. 将粽叶放在电饭煲里煮25分钟即可捞出