用料：
- 草鱼 1条
- 油 适量
- 盐 适量
- 糖 两汤匙
- 番茄酱 三汤匙
- 姜末 一汤匙
- 蒜末 一汤匙
- 葱 一根
- 青红椒 各一个
- 生粉 三汤匙
- 生抽 一汤匙
小贴士：
糖和番茄酱可以自由添加，根据自己囗味来调整。蒜末与姜末可以小火炸香，炸香之后再放葱末
做法：
- 1. 准备好辅料
- 2. 洗净杀好的草鱼，两面身上划几刀，抹上生粉和盐腌半小时，放油锅小火煎熟，捞起装盘
- 3. 接下来做汁，把姜葱蒜末放油锅爆香
- 4. 把生抽，生粉，糖，放小碗加水调匀倒入锅中
- 5. 倒入番茄酱煮一分钟
- 6. 汁水煮好淋在鱼身上，放上葱段红青椒装饰，开吃