用料：
- 面粉 1000克
- 红糖 300克
- 鸡蛋 3个
- 牛奶 450克
- 白糖 适量
- 油 适量
做法：
- 1. 面粉700克。安琪酵母15克搅拌均匀
- 2. 鸡蛋三个。油100克
- 3. 牛奶450克煮开后凉到30度倒面粉里面把面和均匀。忘拍牛奶啦
- 4. 盖好盖醒发2小时
- 5. 开始做糖糊。锅里放300克水烧开
- 6. 放300克红糖小火融化全部开
- 7. 倒300克面粉搅拌均匀。
- 8. 放盘里面放凉。
- 9. 碱面3克用温水水化开
- 10. 倒进发酵成蜂窝状的面里面多揉会把面揉均匀
- 11. 把面放案板上擀开
- 12. 把糖糊抹在一半的面上
- 13. 把另外没有抹糖糊的一半盖在有糖糊的上面。
- 14. 切成均匀的条
- 15. 在切成小方块
- 16. 从中间划一刀
- 17. 抓抓底部。从中间转俩圈
- 18. 油七成热中小火下锅炸到倆面金红色。
- 19. 全部炸出锅
- 20. 装盘