用料：
- 面粉
- 盐
- 油
做法：
- 1. 面粉500克盐7克搅拌均匀
- 2. 热水175克
- 3. 把热水倒面粉里面搅成棉絮状
- 4. 在倒175克凉水把面和起来i。
- 5. 准备干净的塑料袋抹油面抹油装起来醒发2小时
- 6. 在准备面粉50克
- 7. 油50克烧热
- 8. 称热倒干面粉上
- 9. 搅拌成稀饭状。做油酥
- 10. 案板抹油酥
- 11. 面揪成小剂子
- 12. 擀开继续抹油酥
- 13. 按扇子形叠起来在卷起来醒发10分钟
- 14. 醒好擀开
- 15. 饼铛开文火预热
- 16. 放饼刷油
- 17. 翻个面在刷油
- 18. 在翻过来烙会
- 19. 出锅装盘。有没有食欲