清炒平菇的做法

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用料：
平菇 250克
姜小块
蒜 2瓣
油适量
盐适量

小贴士：

清洗平菇时要快一点、用水泡着平菇、平菇会吸收水份的。

做法：

1. 平菇清洗干净、撕开两半、待用
2. 清洗干净、姜去皮切丝、蒜去衣切片
3. 热锅放油、放姜蒜爆香
4. 放平菇炒至平菇软身
5. 放盐、炒匀即可
6. 成品