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自制辣椒酱的做法
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用料:
指天椒
一把
甜辣椒
4
豆豉
一包
蒜蓉
半碗
盐
少量
小贴士:
可以加点酱油
做法:
1.
洗干净指天椒剁碎备用
2.
大蒜甜椒洗完等剁碎
3.
大蒜剁碎备用
4.
装碗里接着剁辣椒
5.
指天椒炖完,本人喜欢吃粗粒点的有嚼劲没炖那么碎
6.
甜椒也剁碎备用
7.
豆豉里面有盐的,等下不爱吃太咸的可以少加点盐
8.
最后一步,锅烧热倒油先爆香豆豉,接着蒜蓉,双辣椒最后一起爆炒两分钟,加点生抽跟盐,完成了