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毛豆米炒肉丝的做法

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  • 用料:

  • 毛豆  300g
  • 精瘦肉  100g
  • 油,盐,糖,生抽  适量
  • 青椒  1个
  • 红椒  1个
  • 葱末  适量

小贴士:

肉丝提前腌制更入味。

做法:

  • 1. 精瘦肉切丝。
  • 2. 肉丝放入碗里,加入盐,糖,生抽,拌匀。腌制十分钟。
  • 3. 毛豆剥米,洗净控水备用。青椒红椒切丝(忘了拍步骤)
  • 4. 起锅倒油,爆香葱末。
  • 5. 倒入肉丝煸炒,炒至变色。
  • 6. 再倒入毛豆米,青红椒丝,继续煸炒。
  • 7. 炒至断生,加入盐。
  • 8. 倒入生抽,拌匀。
  • 9. 美美的开吃吧!