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  • 用料:

  • 糯米  200g
  • 胡萝卜  50g
  • 香菇  80g
  • 抄手皮  60个
  • 生抽  适量
  •  适量
  • 大蒜  适量
  • 花椒粉  适量

小贴士:

注意炒的时候火候,不能太大。

做法:

  • 1. 将糯米泡3小时,然后蒸20分钟,蒸熟
  • 2. 锅里放油,把胡萝卜和香菇,大蒜炒1分钟
  • 3. 将蒸熟的糯米饭放进锅里,然后放生抽,盐,花椒粉
  • 4. 把火关掉,拌匀
  • 5. 拿出准备好的抄手皮,像包包子一样包
  • 6. 把包好的烧麦放入锅里蒸,20分钟
  • 7. 再来一张