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椒叶煎饼的做法
www.xiangha.com/caipu/94520011.html
用料:
普通面粉
适量
清水
适量
椒叶
一小把
盐
一小撮
油
适量
小贴士:
火候不要过大,摊面糊速度要快!
做法:
1.
面粉中加入清水,搅拌至没有疙瘩的糊状,加入切碎的椒叶(我用的新鲜大红袍椒叶)
2.
在平锅上刷一层油,舀上一勺面糊在锅中,然后快速将面糊摊开,慢了的话中间饼皮就过厚了
3.
一面差不多煎好后迅速反面
4.
在等十几秒时间就可取出放凉食用