炖豆腐的做法

做法：

• 1. 首先将豆腐切成三角形
• 2. 将豆腐炸成金黄色
• 3. 另起一汤锅烧热水（根据各人喜好，喜欢喝汤多加水，不喜欢喝汤，少加水）将炸好的豆腐就捡入锅中
• 4. 炸好的豆腐都放入锅中后，将佐料葱，姜，八角、花椒、茴香、盐一并放入。开锅后小火炖10～15分钟
• 5. 出锅