石斛洋参鲍鱼炖鸡汤的做法

做法：

• 1. 鸡去油及鸡皮、瘦肉切块、鲍鱼仔洗刷干净备用
• 2. 姜切丝 备好洋参片 干石斛
• 3. 除洋参片外 把所有食材放入炖盅
• 4. 加开水盖上盖子隔水炖2小时
• 5. 加入参片再继续炖0.5小时
• 6. 入盐调味即可食用