用料：
- 火锅底料 1袋
- 葱 半根
- 蒜 4瓣
- 姜 4片
- 丝瓜 一小根
- 青笋 一小根
- 金针菇 半把
- 豆皮 2张
- 千层肚 150克
- 黑毛肚 150克
- 香葱 1根
- 香菜 1根
- 鸡精 适量
- 盐 适量
做法：
- 1. 青笋、丝瓜去皮切片，豆皮切宽条，金针菇洗净备用
- 2. 毛肚，千层肚洗净备用
- 3. 葱姜蒜切段，香菜、小葱切段备用
- 4. 取炒锅加入3分之一白水，加入火锅底料，葱姜蒜大火煮开，转小火30分钟煮入味
- 5. 转大火把青笋、丝瓜、豆皮、金针菇放入汤汁中煮断生
- 6. 再依次加入千层肚，毛肚，两分钟，调入少许盐和鸡精关火
- 7. 最后撒上葱花香菜即可