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蛋黄鲜肉粽子的做法

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  • 用料:

  • 糯米  适量
  • 鸭蛋黄  适量
  • 五花肉  适量
  • 粽叶  适量
  • 马莲  适量
  • 料酒  适量
  •  适量
  •  适量
  • 生抽  适量

做法:

  • 1. 糯米提前泡一夜
  • 2. 粽叶及马莲提前泡一夜
  • 3. 十三香卤红烧肉
  • 4. 剥好新鲜鸭蛋黄
  • 5. 粽叶对折,成锥型
  • 6. 放入适量糯米,压平
  • 7. 加入红烧肉
  • 8. 再加入适量糯米
  • 9. 压平糯米
  • 10. 加入一枚鸭蛋黄
  • 11. 再加入适量肉
  • 12. 加入适量糯米,压平
  • 13. 盖上粽叶,握紧,折叠
  • 14. 用马莲横竖捆绑
  • 15. 大批量生产
  • 16. 大火煮50分钟即可
  • 17. 一道美味的蛋黄鲜肉粽子就做好了!
  • 18. 我是蓝调雨儿,来香哈一起交流吧!