红薯豆沙包的做法

做法：

• 1. 泡豆，先将红豆花生腰豆泡3-4个小时。
• 2. 红薯去皮洗干净、切块。
• 3. 将红豆、花生、腰豆、刀切块的红薯放入压力锅中，在锅中加水刚好超过红薯，略多一点，否则容易干锅。
• 4. 启动电饭锅选择豆蹄筋功能选择保压时间最长的口味浓郁。
• 5. 和面取四平碗面放入盆中，而是为了在做些馒头，如果要做少的，可以选择三平碗就可以。
• 6. 放发孝粉一满勺
• 7. 放白糖一满勺，也可以不添加。
• 8. 加入约两碗的水，并将面活成块，静置发酵。
• 9. 将煮好的豆沙控水，用料理机打碎或用勺子碾碎，根据口感加入适量的白糖。
• 10. 在手上放适量的面，将豆沙揉成小球备用。
• 11. 将活的面放在盆中，发酵2到3个小时。
• 12. 将发好的面粉快搓揉成条擀成面饼包包子，装笼屉醒20-30分钟。
• 13. 冷水上锅，上汽后蒸20分钟，然后关火虚蒸五分钟。。
• 14. 单个掰开的效果。