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豆皮福袋的做法
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用料:
黑木耳
8朵
杏鲍菇干
少许
五花肉
3片
虾仁干
4个
豆皮
4张
空心菜叶
4根
枸杞子
4粒
鱿鱼丝
少许
鹰嘴豆
8粒
红芸豆
4粒
生抽
少许
水
一勺
玉米淀粉
少许
辣椒酱
适量
小贴士:
五花肉去皮,这个食材是做粽子多的馅,友友们可以加自己喜欢的料
做法:
1.
黑木耳提前泡发
2.
准备食材
3.
五花肉鱿鱼黑木耳切丁,葱花
4.
热锅,倒入橄榄油煸炒
5.
生抽辣椒酱加水一小勺,加玉米淀粉调匀,倒入锅中收汁
6.
炒好的馅料,已经能闻到香味
7.
豆皮用一个大碗磕成圆形
8.
加入炒好的馅料
9.
提起四周捏成皱褶,用空心菜叶捆绑(也可用韭菜)焯水的不是很好用,换了生叶子
10.
用枸杞子点缀下,锅里水烧开,蒸2分钟即好(馅已经炒好,所以不必蒸好久)
11.
福袋出锅,是不是美美哒
12.
成品图。端午节加个小尖粽,是不是很应景