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  • 用料:

  • 黑木耳  8朵
  • 杏鲍菇干  少许
  • 五花肉  3片
  • 虾仁干  4个
  • 豆皮  4张
  • 空心菜叶  4根
  • 枸杞子  4粒
  • 鱿鱼丝  少许
  • 鹰嘴豆  8粒
  • 红芸豆  4粒
  • 生抽  少许
  •  一勺
  • 玉米淀粉  少许
  • 辣椒酱  适量

小贴士:

五花肉去皮,这个食材是做粽子多的馅,友友们可以加自己喜欢的料

做法:

  • 1. 黑木耳提前泡发
  • 2. 准备食材
  • 3. 五花肉鱿鱼黑木耳切丁,葱花
  • 4. 热锅,倒入橄榄油煸炒
  • 5. 生抽辣椒酱加水一小勺,加玉米淀粉调匀,倒入锅中收汁
  • 6. 炒好的馅料,已经能闻到香味
  • 7. 豆皮用一个大碗磕成圆形
  • 8. 加入炒好的馅料
  • 9. 提起四周捏成皱褶,用空心菜叶捆绑(也可用韭菜)焯水的不是很好用,换了生叶子
  • 10. 用枸杞子点缀下,锅里水烧开,蒸2分钟即好(馅已经炒好,所以不必蒸好久)
  • 11. 福袋出锅,是不是美美哒
  • 12. 成品图。端午节加个小尖粽,是不是很应景