腌鸭蛋的做法

做法：

• 1. 鸭蛋洗干净用厨房纸擦去多余的水放架子上晾干
• 2. 鸭蛋放酒里浸泡10到15秒
• 3. 鸭蛋直接拿出来放到盐里滚一圈，多裹一些盐
• 4. 把裹好盐的鸭蛋用保鲜膜裹紧，记得裹紧
• 5. 裹好保鲜膜的鸭蛋放袋子里，多套几个袋子放阴凉干燥处45天左右，夏天35天左右，冬天50天左右，我这个是40天拿出来的已经出油了