用料：
- 花生 1碗
- 眉豆 1碗
- 红豆 1碗
- 咸蛋黄 40个
- 白糯米 6碗
- 五花肉 3斤
- 竹叶 80片
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 油 适量
- 生粉 1匙
- 姜 1块
- 八角 3个
- 香叶 5片
- 耗油 适量
小贴士：
1.杂豆、糯米泡得越久，越易煮烂，但中途要换水；2.五花肉腌得越久越入味；
做法：
- 1. 把红豆、眉豆、花生洗干净，净水泡着，放进冰箱泡一晚上。
- 2. 白糯米淘干净，净水泡着，放进冰箱泡一晚。
- 3. 五花肉洗净切块，用生抽、老抽、盐、油、生粉、耗油、八角、香叶、姜腌制，放入冰箱腌一晚。
- 4. 把泡好的杂豆取出，倒掉水，沥干备用。
- 5. 白糯米取出，沥水后，加入盐、油、老抽拌匀。
- 6. 竹叶洗干净，放入大锅，烧水煮开。然后沥水备用。
- 7. 把两片竹叶叠好折成漏斗型，放各种料，压实。
- 8. 包好后，用棉绳绑好。因现在学习包粽子的食谱太多，此处就不细讲了。
- 9. 放入锅中，大火烧开后，中小火煮1.5小时。