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五香毛豆的做法
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用料:
毛豆
400克
盐
适量
香叶
适量
草果
1个
花椒
适量
生姜
3片
大料
1个
桂皮
适量
朝天椒
适量
小茴香
适量
做法:
1.
清水中加一勺盐,毛豆浸泡十分钟,用手搓洗干净
2.
沥干水分,剪去两头
3.
锅放入适量清水,倒入辅料
4.
大火烧开继续煮五分钟
5.
倒入毛豆
6.
加盐
7.
煮开转中小火继续煮二十分钟
8.
关火焖半小时左右
9.
捞出