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家常香拌黄瓜的做法
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用料:
黄瓜
2根
蒜米
适量
米椒
适量
纯手工醋
适量
李锦记生抽
适量
橄榄油
适量
香油
适量
盐
适量
小贴士:
拌黄瓜简单的哈,挑选黄瓜要选择圆滚滚的,表皮没有蹭坏有些还稍带点毛刺的最新鲜哟,主料好怎么拌都好吃呢。
做法:
1.
鲜黄瓜洗净滤干水,用刮刀去一半的皮,也可以全部去掉或者不去皮哟,根据自己喜好哈
2.
黄瓜切稍厚的块,撒适量盐
3.
蒜米切碎
4.
切碎的蒜米放在黄瓜上
5.
米椒切粒也放在黄瓜上,淋入生抽,醋,橄榄油
6.
我喜欢先不搅拌,过几分钟在拌均匀
7.
像这样哟,这时候在淋上香油,香脆的黄瓜就拌好了。装盘上桌我还没来得及拍照,已经吃了一半了,不要太好吃了嘛。