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  • 用料:

  • 炼乳  60g
  • 蛋黄  1个
  • 淡奶油  20g
  • 低筋面粉  110g
  • 泡打粉  3g
  • 三色豆豆沙  105g

做法:

  • 1. 炼乳、淡奶油中加入蛋黄
  • 2. 搅拌均匀
  • 3. 筛入低粉和泡打粉
  • 4. 刮刀翻拌均匀
  • 5. 和成面团入冰箱冷藏半小时
  • 6. 豆沙分成15份
  • 7. 面团分成15份
  • 8. 盖上湿布防干
  • 9. 擀成圆皮
  • 10. 包入豆沙,虎口收口
  • 11. 搓成圆柱形
  • 12. 挤出小鸡的脖子
  • 13. 捏出小鸡嘴巴
  • 14. 排入烤盘
  • 15. 170度18分钟
  • 16. 隔水融化巧克力画出眼睛
  • 17. 画出翅膀
  • 18. 一道美味的小鸡烧果子就做好了
  • 19. 我是誉誉的御膳房,来香哈一起交流吧!