泡椒鸡爪的做法

做法：

• 1. 材料准备。
• 2. 鸡爪洗净，剪指甲，切对半。
• 3. 取锅加入小米辣半包，小红辣椒三个对半，桂皮两小块，香叶适量，姜蒜适量，盐适量，加入一半水烧开。
• 4. 水烧开后加入鸡爪至烧开，计时八分钟后关火。
• 5. 用纯净水不断冲洗，冲凉。（冲到鸡爪全凉，到时冰镇会有嚼劲）
• 6. 在烧水的时候，我们另取锅，加入凉白开500c，一包半小米辣（泡椒），小红辣椒三个对半，桂皮两小块，姜，蒜，香叶，糖适量，香醋一瓶，酱油500cc。
• 7. 最后把冲凉后的鸡爪倒入拌好的酱汁中，用保鲜膜封口，放入冰箱冰镇一晚上，第二天就可以尽情享受啦！（有罐子的可以存放到罐子里更方便哦！）