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米老鼠黄油饼干的做法
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用料:
低筋粉
155克
黄油
100克
全蛋液
20克
甜菜头粉
适量
糖粉
50克
盐
1克
小贴士:
动作要轻,避免变形。
做法:
1.
黄油软化,加入糖粉,盐撹打。
2.
撹打到黄油颜色发白,加入蛋液搅拌均匀。
3.
面粉过塞。
4.
将打发好的黄油分成2份,一份加入甜菜头粉和面粉拌匀,另一份只加面粉。
5.
拌匀后静置。
6.
把两种面团擀成片,用模具压出图形。
7.
组合到一起放到烤箱里,120℃烤25分钟。
8.
出炉。