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  • 用料:

  • 面粉  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 白糖  适量
  •  适量
  •  适量
  • 油条蓬松剂  适量

小贴士:

卖相不太好,但是很好吃

做法:

  • 1. 准备好面粉,鸡蛋,油条蓬松剂
  • 2. 面粉中加适量盐,白糖,鸡蛋,油条蓬松剂搅拌一下
  • 3. 再加适量油
  • 4. 带上一次性手套揉成光滑面团
  • 5. 把揉好的面团用保鲜膜包好
  • 6. 放入冰箱冷藏室8小时左右
  • 7. 提前半小时拿出
  • 8. 把面切成小条
  • 9. 两个面叠在一起,中间用筷子压一下
  • 10. 锅中倒入油烧热
  • 11. 我放了一小块面团进去试试油温,面团漂起就可以炸油条了
  • 12. 放入油条胚
  • 13. 用筷子不停的翻动
  • 14. 炸至金黄即可
  • 15. 捞出控油
  • 16. 成品图
  • 17. 看看里面