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牛奶红豆冰棍的做法

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  • 用料:

  • 蜜红豆  适量
  • 奶粉  适量
  • 炼乳  适量
  • 白糖  适量
  • 开水  适量

小贴士:

调好的牛奶汁的甜度要甜上一倍,因为冻过以后甜度会减少一半。
冻好的冰棍,将模具放在水龙头下,用流水稍微冲一会儿,就能很轻松的拔出冰棍儿了。

做法:

  • 1. 将冰棍磨具洗干净控干水分备用。
  • 2. 准备好蜜红豆,炼乳白糖奶粉和开水。
  • 3. 开水中加入白糖化开,放温后加入奶粉,搅拌均匀。
  • 4. 再加入适量的炼乳。尝一下味道要偏甜一些哦,因为冷冻过甜味会减少很多。
  • 5. 磨具底部装上一些蜜红豆。
  • 6. 侧面看一下,量随意。
  • 7. 倒入牛奶。
  • 8. 侧面看一下,有没有冰棍的感觉出来了。
  • 9. 插上棍子,放冰箱冷冻吧。
  • 10. 多下来的牛奶,我用小冰格也冻上了,喝果汁饮料的时候可以放上一块。
  • 11. 冰棍儿冻上一夜,成型后就可以吃啦。